MENUโ PRANZO DI CAPODANNO 2025
ENTREEโ
FRIVOLEZZE DELLA NONNA
ANTIPASTI
CUORE DI MERLUZZO COTTO AL THE VERDE CON CREMA DI CAROTE DI POLIGNANO, GERMOGLI DI TORZELLA E OLIVE NOLCHE BARESI
FAGOTTINO DI PODOLICA CON CREMA DI PATATE E CROCCANTE DI PANE DI ALTAMURA
PRIMI PIATTI
LASAGNETTA BIANCA CON FUNGHI CARDONCELLI, TARTUFO NERO E FONDUTA AL PECORINO
MEZZA MANICA CON PESCE SPADA E MELANZANA
SECONDO PIATTOย
GUANCIA DI SCOTTONA C.B.T. CON RIDUZIONE AL PRIMITIVO E PATATE AL ROSMARINO
DESSERT
COMPOSTA DI FRUTTA CON DOLCI DELLA TRADIZIONE
| QUOTAZIONE E SUPPLEMENTI
PREZZO ADULTI โฌ 80 PREZZO BABY โฌ 45 DJ e SIAE INCLUSI |
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SERVIZI INCLUSI E NOTE GENERALI BEVANDE ACQUA, COCA-COLA, FANTA – VINI CANTINA CRIFO BIANCO, ROSSO E ROSATO PROSECCO PER APERITIVO STAMPE MENUโ E CAVALIERINI. |
