MENUโ NATALE 2024
ENTREEโ
TORTINO ALLA VERZA CON PATATE AFFUMICATE E CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA
ANTIPASTI
CANNOLO DI PANE DI ALTAMURA CON BACCALAโ MANTECATO, OLIVE TAGGIASCHE E CIPOLLA CARAMELLATA
ROLLEโ DI TACCHINO CON ASPARAGI, BACON E SPUMA DI PECORINO CANESTRATO
PRIMI PIATTI
RISOTTO CON SCAMPI AL PROFUMO DI AGRUMI
MEZZA MANICA AI FUNGHI PORCINI CON FONDENTE AL TARTUFO E BURRATA DI ANDRIA
SECONDO PIATTOย
DUETTO DI BRANZINO CON JULLIENNE DI VERDURE SU CREMA DI PATATE ALLO ZAFFERANO
DESSERT
PANETTONCINO ARITIGIANALECON CREMA AL RUM
| QUOTAZIONE E SUPPLEMENTI
PREZZO ADULTI โฌ 80 PREZZO BABY โฌ 45 DJ e SIAE INCLUSI |
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SERVIZI INCLUSI E NOTE GENERALI BEVANDE ACQUA, COCA-COLA, FANTA – VINI CANTINA CRIFO BIANCO, ROSSO E ROSATO PROSECCO PER APERITIVO STAMPE MENUโ E CAVALIERINI. |
